Óvodáról, mindenkinek!

Hókifli: 40 dkg liszt (rétesliszt) 25 dkg vaj vagy margarin csipet só 2 dl tejföl Mikor szépen összeáll egy gombóccá, deszkán 15 percig pihentetem. Ezután 2-3 mm vastagra nyújtom, kb. 6 cm átmérőjű kiszúróval köröket szúrok ki belőle. Saját készítésű szilvalekvárral töltöm, mindnek a közepébe teszek egy keveset, a tésztát félbehajtom, a széleket az ujjammal jól lenyomkodom. Majd erre ráhajtom a töltelékes részt, kiflire igazítom. 180 fokos sütőben 12 percig sütöm. Még forrón megforgatom vaníliás cukorban, hagyom kihűlni, majd dobozolás előtt még egy cukorréteget kap. Pár nap múlva lesz tökéletes íze.

Hozzávalók:   3 tojás sárgája 1 egész tojás 15 dkg porcukor 3 tk. mézeskalács fűszerkeverék 4 ek. tejföl 25 dkg méz 5 dkg zsír (vagy 8 dkg vaj) 60 dkg liszt 2 tk. szódabikarbóna Máz: 3 tojás fehérje 25 dkg cukor A mézet és a zsírt (vajat) összeolvasztom. Egy tálban alaposan elkeverem a tojássárgáját, az egész tojást, a porcukrot, a mézesfűszert és a tejfölt. Ezután hozzáadom a mézet. A lisztet alaposan elkeverem a szódabikarbónával, majd ráöntöm a folyékony hozzávalókat és egy fakanállal jól elkeverem. A tálat egy fóliával lefedem és másnapig hűtőbe teszem. Vizes kézzel teáskanálnyi darabokat veszek ki a masszából, golyót formázok belőle.  Sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket, egymástól kellő távolságra, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 9-10 perc alatt készre sütöm. Míg sülnek a tojásfehérjét a cukorral kemény, fényes habbá verem. A kisült puszedliket még forrón a mázba mártom.  Vagy, a kihűlt puszedlike...

A karácsonyi hógömbben feltáruló varázslatos világ kicsiket és nagyokat egyaránt lenyűgöz. Ha szereti nézni, ahogy a műhó szállingózik az üveg belsejében, készítsen saját kezűleg ilyen díszt, akár magunknak, akár a barátoknak, rokonoknak. Ehhez nem lesz másra szükség, mint egy tiszta befőttesüvegre, 1 dl glicerinre, ami a gyógyszertárban megvásárolható, 2 dl desztillált vízre és szilikonos ragasztóra - valamint olyan apróságokra, mint csillámpor, műanyagreszelék vagy műhó, egy darabka hungarocell és bármilyen figura, amit el tudunk képzelni a saját világunkban. Csak a fantázia szabhat határt a végeredménynek! A kiválasztott figurát ragasszuk egy darabka fémre vagy hungarocellre. Utóbbi praktikusabb, mert jobban megemeli a díszt, ráadásul fokozza a havas hatást. A talpazatra ragasszunk fehér reszeléket - ez lehet műanyag, illetve készen kapható műhó is -, majd az üveg alját is töltsük fel vele. 

Az ünnepek közeledtével lassan meg kell írni a meghívókat is a jeles alkalomra. Ehhez kínálunk most kreatív borítékötletet:

Közeledik a tél, az ünnepek. Ilyenkor kreatív lázban kerülök és nem hagyhatom ki a könnyen és egyszerűen elkészíthető spatulafiguráimat sem. Csak egy csöppnyi kreativitásra lesz szükségünk és már kész is vannak a kedves figurák.

Télapó kenyér kicsiknek és nagyoknak: Hozzávalók: 4és 1/2 csésze kenyérliszt 1/2 csésze cukor 2 csomag szárított élesztő 1 teáskanál só 1/2 csésze tej 1/4 csésze víz 1/4 csésze vaj 2 db tojás 2 szem óriás mazsola 2 tojás sárgája 2-3 csepp piros ételfesték Egy nagy tálban keverjünk össze 2 csésze lisztet,a cukorral, élesztővel és sóval. Egy kis fazékban melegítsük fel a tejet, a vizet és a vajat. Keverjük össze a lisztes, és a tejes keveréket. Keverjük fel a tojásokat és adjuk hozzá s maradék lisztet. Keverjük össze úgy, hogy egy kemény tésztát kapjunk. Most minden keveréket gyúrjunk össze úgy, hogy a végén egy rugalmas tésztát kapjunk. Egy olajozott tálban forgassuk meg a tésztát, majd fedjük le valamivel, és hagyjuk pihenni kb 1 órát. Ezalatt kétszeresére kell dagadnia. Tegyük a tésztát egy enyhén lisztes felületre, és osszuk két részre. Az egyik legyen picit nagyobb. A nagyobb részből formázzunk egy hosszúkás háromszöget lekerekített sarkokkal. Ez lesz a...

Közeledik a tél. A tél megannyi ünnepével remek dekorációs lehetőséges széles választékával várja a kreatívkodni vágyókat. Nézzünk körül a szekrények aljában, a papíros dobozban, de lehet, hogy még az üres konzerves doboz is ad egy jó ötletet. Néha nem is gondolnánk, milyen kincsekkel vagyunk körülvéve. Megmutatom! Nézzük csak!Ez a kedves kalapos fickó konzervdobozból készült!    Mielőtt kidobnánk az üres wc papír gurigát, gondoljuk végig, hogy egy gurigából hány darab ilyen egyszerűen elkészíthető karácsonyi díszt tudnánk készíteni. Ugye, hogy nem is kell mindent rögtön kidobni? Nem tudom, ki hogy van vele, de én mindig találok egy eltévedt fonalgombolyagot...persze soha nem derül ki, hogy honnan, kinek a segítségével érkezett, de valahogy mindig belebotlok egybe. Amit most nem is bánok, ha elnézem ezeket a díszeket.